三伏天适宜食用鸡肉。三伏天的天气炎热，但是我们可以选择一些刚杀的鸡，以保证新鲜度并减少变质的可能性。同时，我们在享用美食时，也需要注意饮食的适量原则，加上对食品的安全做好检测确认后，再进行食用。制作鸡肉时，建议避免过多使用调味料，特别是刺激性较强的调味品。鸡肉是一种营养丰富的食品，含有大量的维生素和矿物质等营养物质。适当食用鸡肉不仅能够增加身体所需的营养物质，更能使身体健康保持良好状态。